Как говорить правильно:

«Чайхона» или «чайхана»?

Внимание! Изменены условия работы кафе и доставки с 28.03.2020

«ЧайхОна» или «чайхАна»? Какой же вариант считать верным?

Восточные традиции, особенно кухня, всегда вызывали интерес у европейцев. Культурное наследие среднеазиатских стран очень богато: искусство, религия, иерархия и семейные отношения, а также традиции приема пищи и отдыха. Существовали различные ресторанчики, харчевни и чайные, где не только подавали блюда национальной кухни, но и велась активная социальная жизнь. В Средней Азии, в частности Иране и Азербайджане, такое место называлось «чайхана».

Однако возникают некие трудности с употреблением этого слова в наших широтах. Довольно часто на вывесках встречается определение «чайхона» или даже «чойхона», но с точки зрения этимологии данное употребление неверно. И вот почему.

Чайхана – это чайная, заведение общественного питания или даже целая гостиница (в больших городах), где можно было пообедать, заключить сделку, узнать последние новости или просто переждать жаркое время. Интересно, что в азербайджанской чайхане, в отличие от остальных стран, подавали только чай и сладости.

История возникновения и как не перепутать

Слово «чайхана» происходит от китайского cha-yeh – «листовой чай» и персидского xane – «помещение», что однозначно указывает на правильный вариант употребления. Так, именно понятие «чайхана» с ударением на последний слог находим в орфографическом словаре.

Откуда же столько путаницы? Оказывается, в узбекском языке похожее заведение называется «чойхона» (choyxona), иногда трансформируемое в «чайхона». Собственно, это нормально, потому что заимствованные слова в процессе употребления «подстраиваются» под особенности звучания языка. Поэтому, если хозяин родом из Узбекистана, то в его культурном аспекте это абсолютно верно.

Но мы с вами живем в России, где нормы литературного языка еще никто не отменил. Поэтому правильным будет употребление слова «чайхана».

Предлагаем вам насладиться настоящим восточным колоритом в лучшей чайхане Тольятти.

Посмотреть меню

Банкеты и праздники

Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай

Мы предлагаем провести ваше мероприятие или банкет в нашей чайхане «Ай-Вай».

Восточная атмосфера, изысканные банкетные блюда от шеф-повара чайханы «Ай-Вай» для праздничных семейных торжеств, корпоративов и деловых встреч с роскошными фуршетами для создания располагающей неформальной обстановки.

Будет ли это ароматный «казан кабоб» из баранины, приготовленный в казане с зеленью, восточными приправами, молодым картофелем и овощами, или настоящий узбекский плов из баранины и риса дивзира – решать вам.  Блюда восточной кухни от чайханы «Ай-Вай» не оставят равнодушными вас и ваших гостей.

Свадьбы и юбилеи

Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай

Свадьба или юбилей – это знаменательная дата в жизни каждого человека. И конечно хочется, чтобы такие дни прошли идеально и запомнились надолго.

Что может быть лучше, чем провести такой день в теплой, уютной и манящей атмосфере востока? Вкусная, ароматная димлома из молодого барашка томленая в собственном соку с зеленью и овощами и запеченный на мангале настоящий шашлык из баранины надолго запомнится вам и вашим гостям. А необычный интерьер чайханы «Ай-Вай» задаст настроение Вашему торжественному дню.

Бизнес ланчи

Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай

Для занятых людей, ценящих свое время и желающих обедать быстро, вкусно и сытно, чайхана «Ай-Вай» предлагает «бизнес ланч».

В нашей уютной чайхане вы сможете насладиться превосходными блюдами, отдохнуть,  расслабиться и набраться сил перед работой.

Наши повара готовят быстро, что позволит сэкономить Ваше время. Но это не сказывается на качестве еды. Вы можете быть уверенными  в том, что все будет приготовлено в лучшем виде. А наши цены Вас приятно удивят!

Деловые встречи

Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай
Банкет в чайхане Ай-Вай

Думаете, где провести деловую встречу? Чайхана "Ай-Вай" - верное решение.

Сейчас ритм жизни стал настолько быстрым, что деловые встречи в чайхане уже не редкость. Деловой обед служит средством решения деловых вопросов, обсуждения проблем, а также играет большую роль в сплочении партнеров по бизнесу.

Провести деловую встречу в чайхане "Ай-Вай" - это возможность провести общение в более неформальной обстановке, чем, например в переговорной комнате или в офисе. Не забывайте про вкусные и ароматные блюда от нашего шеф-повара. Он смогут настроить ваших партнеров по бизнесу на позитивный исход переговоров.

Уважаемые клиенты, посетители кафе-ресторанов Ай-Вай!

C 28.03.2020 в связи с введенными в Российской Федерации ограничениями и проводимыми профилактическими мероприятиями по борьбе с коронавирусом COVID-19 сеть кафе-ресторанов Ай-Вай обеспечит работу по доставке еды бесконтактным способом, в том числе будет осуществляться продажа блюд на вынос (при загрузке собственного транспорта компании, задействанного в доставке, готовы направить Вам блюда при помощи заказанных нами или Вами такси - после онлайн оплаты блюд).

Заказать доставку и определить её способ или заказать еду на вынос Вы можете по телефонам:

8 (8482) 71-52-01 Центральный район (доставка и самовынос)
8 (8482) 52-53-80 Автозаводский район (только доставка)


На доставку еды и на самовывоз действуют и соответствующие скидки:
10% при самовывоз
е;
7% при доставке;

Доставка будет осуществляться - БЕСПЛАТНО! (при условии минимального заказа для района).

Доступ в залы наших заведений приостановлен до соответствующих распоряжений Правительства Российской Федерации.

Приносим Вам свои извинения! Будьте здоровы!

Уважаемые клиенты, посетители кафе-ресторанов Ай-Вай!

C 28.03.2020 в связи с введенными в Российской Федерации ограничениями и проводимыми профилактическими мероприятиями по борьбе с коронавирусом COVID-19 сеть кафе-ресторанов Ай-Вай обеспечит работу по доставке еды бесконтактным способом, в том числе будет осуществляться продажа блюд на вынос (при загрузке собственного транспорта компании, задействанного в доставке, готовы направить Вам блюда при помощи заказанных нами или Вами такси - после онлайн оплаты блюд).

Заказать доставку и определить её способ или заказать еду на вынос Вы можете по телефонам:

8 (8482) 71-52-01 Центральный район (доставка и самовынос)
8 (8482) 52-53-80 Автозаводский район (только доставка)


На доставку еды и на самовывоз действуют и соответствующие скидки:
10% при самовывоз
е;
7% при доставке;

Доставка будет осуществляться - БЕСПЛАТНО! (при условии минимального заказа для района).

Доступ в залы наших заведений приостановлен до соответствующих распоряжений Правительства Российской Федерации.

Приносим Вам свои извинения! Будьте здоровы!