Холодные закуски

Бадрижани Айва

Закуска из жаренных баклажан с начинкой из грецкого ореха, сыра и восточной морковки

Сырная палочка в кляре

Сыр в кляре

Закуска Покиза

Закуска из баклажан

Обжаренные в кляре, подаются под соусом со свежими томатами

Спринг ролл

Вареная креветка в рисовой бумаге с овощами

Кольцо кальмара

Изысканые кольца кальмары в хрустящем золотистом кляре

Свежая зелень ассорти

Свежая зелень

Сельдь с картофелем

Атлантическая сельдь с ломтиками отварного картофеля и лука

Рыбное плато

Семга, форель, масляная рыба

Закуска по уйгурски

Восточная закуска с жареным кабачком, морковью, болгарским перцем и куручкой

Брынза с зеленью

Сыр брынза с зеленью

Ассорти из свежих овощей

Помидор, огурец, зелень, перец болгарский, лук, черри

Мясное ассорти

Куриный рулет, буженина, язык, зелень. Горчица и Хрен на выбор

Разносолы Тузланган

Ассорти из солений и маринадов

Сырная тарелка

Белпер, ассорти из качотты

Пивная тарелка

Фисташки, арахис, Сухарики, сырное палочки

Казы из конины

Колбаски из конины собственного производства